Devenu un phénomène mondial depuis peu, le gaspillage alimentaire révèle des statistiques troublantes. Il est donc important de lutter activement contre ce fléau pour limiter ses impacts.
Cuisine : conseils et actus bio - page 4
Connaissez-vous l'astuce permettant à votre bébé d'avoir une alimentation équilibrée et riche en nutriments ? Donnez lui le plein d'énergie !
Avec ses nombreux bienfaits, le thé maté ou yerba maté est un parfait substitut au café et thé classiques. Il est non seulement riche en vitamines et minéraux, mais possède aussi un effet coupe-faim.
Idéale pour le soin de visage, l’huile d’argan renferme de nombreux bienfaits. En plus de son action anti-âge, elle est aussi enrichie en stérols, parfait pour combattre le mauvais cholestérol.
Nous avons tous appris à l’école qu’il fallait boire en moyenne 1,5 L d’eau/jour afin de rester bien hydraté… Mais qui a dit qu’il n’y avait que l’eau minérale comme boisson hydratante ?
L’huile de bourrache est utilisée depuis des siècles dans le cosmétique naturel. Grâce à sa forte teneur en acides gras essentiels, elle peut en effet faire des merveilles sur la peau et les cheveux.
Améliorer son quotidien, il n’y a rien de mieux pour se sentir bien dans sa peau. Kazidomi a ainsi décortiqué pour vous les tendances bien-être à surveiller (et à mettre en pratique !) en 2021.
Plante tropicale originaire d’Amérique du Sud, la patate douce est un légume sans gluten qui, grâce à ses nutriments, se prête parfaitement à la préparation de bons plats sains et équilibrés.
Riche en antioxydants, la grenade possède des bienfaits tels qu’ils lui permettent de contribuer à la lutte contre diverses pathologies. Quels sont-ils ? Tout de suite les détails.
Contrairement à ce qu’on peut penser, un barbecue végétal n’est pas synonyme de monotonie. En revanche, c’est un barbecue sain ! Zoom sur la tendance de l’été.
Le sucre blanc est le type de sucre que nous consommons le plus. Pourtant, aujourd’hui, il est diabolisé et l’on recommande d’arrêter sa consommation. Le remplacer serait ainsi une sage décision.
La production de déchets par habitant en France ne cesse d’augmenter. Face à ce constat, il est important d’apprendre à réduire ses déchets afin de préserver cette planète sur laquelle nous vivons.
Le fromage. Certes, c’est bon, c’est fondant. Mais parfois, il faut limiter sa consommation. Ce n’est pas sorcier, il suffit d’un peu de créativité pour trouver les bonnes alternatives au fromage !
Savez-vous que nous pouvons remplacer les œufs par d’autres alternatives ? Eh oui ! Simple recette ou confection de pâtisseries, il est tout à fait possible de les substituer. Voici notre sélection.
Extrait de la racine du manioc, le tapioca est un ingrédient de choix dans les recettes de cuisine. Sans gluten, il a des avantages nutritionnels intéressants. Manger du tapioca est bon pour la santé.
Adopter un régime sans gluten est vitale pour les malades cœliaques et les hypersensibles au gluten. Les céréales sans gluten sont pour ces personnes des alternatives de choix pour manger sans gluten.
Lorsqu’on est intolérant au gluten, il est naturel de chercher à savoir par quoi remplacer la farine de blé. Voici une liste des substituts que vous pouvez utiliser chez vous.
À l’instar de la mode et des nouvelles technologies, l’alimentation innove également. Alors, quelles sont les tendances food pour cette année 2021 ? Les réponses en top 10.
Les bienfaits des dattes sont nombreux sur le point de vue nutritionnel. Riches en fibres, elles favorisent le transit et aident à la digestion. Ce fruit peut même être un excellent allié minceur.
L’orthorexie est un trouble alimentaire qui impact la santé physique et mentale
Pour bien démarrer votre journée, il est essentiel de prendre un bon petit dej ! Alors pourquoi ne pas essayer un petit déjeuner sans sucre ajouté ?
Suivre un régime détox ne débarrasse pas uniquement votre corps des toxines. Un régime adéquat permet également d’améliorer votre santé physique et mentale. De quoi gagner une nouvelle énergie !
Nous prônons souvent la consommation du calcium, mais connaissez-vous l’iode ? Ce minéral qui est tout aussi indispensable que ses amis oligo-éléments pour la bonne croissance cérébrale de l’enfant ?
Stars de la cuisine japonaise, les sushis et les makis sont très appréciés dans le pays du soleil levant. Mais savez-vous l’ingrédient qui les rend si exceptionnels ? La feuille de nori bien sûr !
TerraSana est une superbe marque, et Kazidomi vous propose ses produits à des prix imbattables. Des nouilles, du tahin, de la purée d’amande et autres, de quoi se régaler !
Réputé pour ses bienfaits sur le corps humain, le lithothamne est couramment utilisé en phytothérapie. Appréciée pour sa richesse en oligoéléments, cette algue marine contribue à soigner divers maux.
Saviez-vous que la farine de châtaigne est l’une des plus populaires en pâtisserie ? Elle est sans gluten, riche en fibres et offre de nombreux bienfaits. L’essayer, c’est l’adopter !
La farine de blé peut et devrait parfois être substituée par d’autres farines, comme la farine d’avoine. Découvrez les avantages d’utiliser cette dernière en cuisine.
Découvrez les propriétés de l'huile de chanvre ainsi que ces bienfaits pour la peau et les cheveux.
L’entomophagie, qui consiste simplement à manger des insectes, offre de nombreux avantages. Ils sont une bonne source de vitamines et minéraux, mais aussi de protéines, d’acides gras et de fibres.
Mal vus par la majorité, les oléagineux n’ont pas encore tout à fait leurs places dans les assiettes françaises.
Chaque aliment apporte son lot d’énergie pour notre corps. C’est pourquoi il est important de varier son alimentation.
