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Manger sans gluten implique de faire l’impasse sur certaines céréales. Heureusement, il existe des céréales sans gluten pour remplacer le blé, orge, seigle, épeautre et kamut.
Aliment à la mode, le quinoa est un élément clé de l'alimentation des personnes qui surveille leur régime et ce pour plusieurs raisons.
Naturellement sans gluten, le sarrasin est un excellent ingrédient pour la cuisine. Il se mange entier, concassé ou rôti, mais sa farine est la plus utilisée.
Découvrez tous les bienfaits des graines de lin : digestion, cœur, peau… Ces petites graines sont de véritables alliées pour votre santé !
Apprenez à conserver vos graines de lin pour qu’elles restent fraîches, savoureuses et riches en nutriments.
Découvrez comment intégrer facilement les graines de lin dans votre alimentation : smoothies, salades, yaourts… Faites le plein de protéines et de fibres !
