Quand on parle de céréales aux bienfaits multiples, on pense tout de suite au quinoa. Mais cette fois, il ne s’agit pas de lui ! Découvrez ce nouvel ingrédient qui lui fait de l’ombre, le millet.
Cuisine : conseils et actus bio
Originaire du Japon, le matcha est un thé vert aux mille-et-une vertus qui fait de plus en plus d’adeptes dans le monde entier. Focus sur ce super aliment, aussi bien bon pour le corps que l’esprit.
Kéfir ou kombucha : quelle boisson choisir ? Découvrez leurs différences dans cet article.
Vous souffrez de ballonnements, crampes ou diarrhées après avoir consommé des produits laitiers ? Faites notre test et découvrez si vous êtes intolérant au lactose, ainsi que les solutions et alternatives adaptées.
Découvrez les vertus de cette graine millénaire. Un indispensable des cuisines santé
Connaissez-vous le riz noir ? Un aliment pas assez reconnu et rempli de nutriments ! On vous en dit plus sur ce super grain à adopter dans vos assiettes.
Découvrez comment réduire votre consommation de sucre pendant les fêtes tout en profitant des plaisirs gourmands.
Découvrez 8 astuces pour un Noël écoresponsable, bio et sans plastique. Cadeaux, sapin, repas, déco : un Noël simple, éthique et respectueux de l’environnement.
Plante à la fois ornementale et comestible, l’amarante présente de nombreux atouts. Ses graines comme ses feuilles se révèlent notamment bénéfiques pour la santé.
Thé vert, thé noir, votre coeur balance ? On vous aide à faire votre choix en vous disant tout sur leurs bienfaits santé et comment les consommer.
Découvrez les bienfaits nutritionnels et les utilisations des produits dérivés de la noix de coco : sucre, farine, crème, et laits, pour une cuisine saine et délicieuse.
Participant à la fixation du calcium sur les os, la vitamine D3 favorise la solidité des os et maintient les muscles.
Découvrez les bienfaits du kéfir, boisson fermentée riche en probiotiques. Améliorez votre digestion et renforcez votre immunité avec les kéfirs Kazidomi.
Nous avons tous un rapport au sucre plus ou moins différent, mais comment savoir si l'on consomme trop de sucre au quotidien ? Retrouvez notre dossier pour tout comprendre sur l'index glycémique.
Si le petit-déjeuner est bien équilibré, il vous apportera l’énergie dont vous avez besoin jusqu'au prochain repas. Mais qu'est-ce qu'un petit-déjeuner équilibré ? Les réponses de notre nutritionniste dans cet article.
Le Ghee, c’est un beurre pas comme les autres, aux bienfaits indéniables sur la santé. On vous dit tout dans ce nouvel article.
Il existe des boissons à base de végétaux ou de noix qui peuvent se substituer au lait de vache. Ces boissons végétales ont excellente presse auprès des végétaliens.
Découvrez Pulse, la nouvelle gamme de protéines végétales chez Kazidomi. Des produits sains et gourmands pour intégrer facilement plus de protéines dans votre quotidien, quel que soit votre mode de vie
Le seitan, aussi appelé « viande de blé », est un bon substitut à la viande. Il a également des tas de propriétés intéressantes. Nous vous montrons pourquoi et comment le cuisiner !
Le fer est essentiel pour notre organisme : il favorise le transport de l’oxygène dans le sang et la formation de globules rouges. Une carence en fer entraîne de l’anémie mais pas seulement...
Découvrez les bienfaits des graines de lin pour la santé, comment les consommer et les conserver pour profiter pleinement de leurs nutriments essentiels.
Quels sont véritablement les bienfaits des flocons d'avoine pour la santé ? Comment bien les choisir ? Quelle quantité consommer ? Toutes vos questions trouvent leurs réponses dans ce nouvel article de blog.
Découvrez les nombreux bienfaits de la levure de bière, un complément alimentaire riche en vitamines et protéines.
Le tofu est un aliment très affectionné des végétariens. Qu’est-ce qui fait sa particularité et comment peut-on le cuisiner ? Découvrez ses secrets ainsi que nos recettes tofu préférées.
Véritable concentré de nutriments (fer, antioxydants, protéines, bêta-carotène, etc.), la spiruline est une cyanobactérie qui est largement reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé.
Riche en glucomannane, le konjac est un coupe-faim naturel. Consommé en tant que complément ou utilisé comme ingrédient de base dans une recette, le konjac est un allié pour réussir à perdre du poids.
Pour beaucoup, les protéines se retrouvent uniquement dans la viande. Et pourtant, les protéines végétales présentent également des avantages nutritionnels étonnants. Découvrez-les sans plus attendre.
Tofu, tempeh, seitan. Comment les distinguer ? Éléments de réponse dans ce nouvel article
Provenant de la sève du cocotier, le sucre de fleur de coco est une excellente alternative aux autres sucres. Venez découvrir ses bienfaits et ses usages dans cet article.
Quels sont les bienfaits de la farine de coco et comment l'utiliser en cuisine ? Réponse dans cet article.
Source d’énergie, le petit-déjeuner est un incontournable. En effet, notre humeur et notre journée entière en dépendent. Il convient donc de le composer de façon saine et équilibrée.
