Ingrédients
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Pâte à pizza :
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250g de houmous
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3-4 c. à s. de poudre de betteraves
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150-200g de farine de pois chiches ou petit épeautre
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6 cl d'huile d’olive
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Dessus de la pizza :
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100 g houmous au citron
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3 avocats
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1 betterave cuite
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une demi boîte d'edamame
Recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger le houmous, la poudre de betteraves, la farine et l'huile d'olive pour obtenir une belle pâte.
- Faire cuire la pâte pendant 20 minutes à 200°C.
- Garnir la pizza avec le houmous, puis découper les avocats et la betterave et disposer joliment dessus.
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