Pizza avocat edamame
Ingrédients
- Pâte à pizza :
- 250g de houmous
- 3-4 c. à s. de poudre de betteraves
- 150-200g de farine de pois chiches ou petit épeautre
- 6 cl d'huile d’olive
- Dessus de la pizza :
- 100 g houmous au citron
- 3 avocats
- 1 betterave cuite
- une demi boîte d'edamame
Préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- 6 personnes
Recette
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mélanger le houmous, la poudre de betteraves, la farine et l'huile d'olive pour obtenir une belle pâte.
- Faire cuire la pâte pendant 20 minutes à 200°C.
- Garnir la pizza avec le houmous, puis découper les avocats et la betterave et disposer joliment dessus.
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