Wide Awake Café
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Wide Awake Café - Le café d'exception de Bruxelles. Depuis 2019, Rutger & Senina ravissent les cafés indépendants et les passionnés de café. Wide Awake Café sélectionne avec soin une large variété des meilleurs grains de café de spécialité. Torréfiés de manière experte à Bruxelles, ils se retrouvent ensutie encore tout frais chez Kazidomi. Du café audacieux et corsé au café sauvage et funky, chaque série offre un profil gustatif spécifique et accueille des microlots saisonniers tout au long de l'année.
Questions fréquentes
Quelle est l'origine des cafés proposés par Wide Awake Café ?
Les grains de café utilisés par Wide Awake Café proviennent de différentes régions du monde, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur caractère distinctif. Ils travaillent avec des producteurs de café éthiques et durables, favorisant des relations directes pour garantir une traçabilité et un commerce équitable.
Quelles sont les différentes séries de cafés proposées par Wide Awake Café ?
Wide Awake Café propose plusieurs séries de cafés, chacune avec son propre profil de goût unique. Parmi elles, on retrouve la série Big & Bold pour les amateurs de cafés corsés, et la série Wild & Funk pour ceux qui préfèrent des cafés plus audacieux et complexes.
Comment est réalisée la torréfaction des cafés de Wide Awake Café ?
Les cafés de Wide Awake Café sont torréfiés avec expertise dans leur propre torréfacteur à Bruxelles. Chaque lot de café est soigneusement surveillé et ajusté pour obtenir le niveau de torréfaction idéal, permettant ainsi de développer les arômes et les saveurs spécifiques de chaque café.
Quelles sont les caractéristiques des cafés de Wide Awake Café en termes de qualité et de saveur ?
Les cafés de Wide Awake Café sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs complexes. Ils offrent une expérience gustative riche, avec des notes distinctes de fruits, de chocolat, de noix et d'autres arômes délicieux.