Vitamont, spécialiste français de jus de fruits et légumes biologiques, incarne une quête constante de qualité et d'authenticité. Privilégié par les réseaux BIO, l'entreprise s'appuie sur une équipe engagée de 48 collaborateurs. Du choix des ingrédients à la mise sur le marché, le savoir-faire est préservé, et la quête de qualité demeure une priorité.
Avec une capacité de transformation de près de 1 500 tonnes de produits biologiques, Vitamont se démarque grâce à sa cuverie stérile, capable de stocker plus de 700 000 litres de jus par an en toute sécurité. En respectant les dates de récolte dictées par la nature, Vitamont assure que chaque gorgée de ses jus dévoile un goût optimal, procurant une expérience authentique aux amateurs de saveurs biologiques.
Un ""Pur Jus de Fruits"" de Vitamont est obtenu par simple pression et pasteurisation de fruits sains et mûrs. Aucun sucre n'est ajouté à ces jus, ce qui garantit une pureté naturelle.
Les ""Nectars de Fruits"" de Vitamont sont élaborés à partir de jus de fruits ou de purée de fruits (contenant de 25 à 50% minimum de fruits, selon les variétés), auxquels on ajoute de l'eau, et éventuellement du sucre ou un édulcorant. Ils permettent de consommer sous forme liquide des fruits très pulpeux ou acides. Vitamont veille à respecter la réglementation en n'ajoutant ni colorant ni conservateur aux jus et nectars.
Vitamont produit des nectars pour les fruits qui, une fois pressés, ne produisent pas de jus, tels que l'abricot et la mangue.
Vitamont s'engage activement dans la réduction de l'utilisation du plastique en continuant à faire évoluer ses emballages, ce qui a déjà permis d'économiser près de 6 tonnes de plastique par an. De plus, l'entreprise utilise des panneaux photovoltaïques pour produire en moyenne 35 000 kwatt/an, l'équivalent de 580 jours de consommation d'électricité pour une maison de 100m². Vitamont soutient également les fondations Surfrider et Tara Océan dans leurs efforts de sensibilisation à la protection des océans.