Laiterie des Ardennes
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La Laiterie des Ardennes est une coopérative laitière basée à Libramont, au cœur des Ardennes belges. Son objectif premier ? Offrir une juste rémunération à ses producteurs en proposant le meilleur du lait à ses clients. La coopérative soutient également ses producteurs en leur fournissant des conseils techniques et des produits agricoles. Avec la Laiterie des Ardennes, les décisions prises par les producteurs sont faites par et pour les producteurs.
Questions fréquentes
Comment la Laiterie des Ardennes assure-t-elle la qualité du lait collecté chez ses producteurs ?
La Laiterie des Ardennes garantit la qualité du lait dès sa collecte en appliquant des normes strictes. Les camions sont équipés d'un système d'identification des échantillons de lait pour vérifier la conformité aux normes de qualité officielles. De plus, les adhérents doivent respecter le cahier des charges de la Qualité Filière Lait (QFL), comprenant plus de cent points de contrôle répartis sur différentes parties de la méthode de production.
Comment la Laiterie des Ardennes assure-t-elle la qualité lors de la transformation du lait ?
La Laiterie des Ardennes met la qualité au cœur de ses activités de transformation. Sa laiterie et son personnel de collecte disposent d'agréments officiels, et les appareils d'échantillonnage des camions sont régulièrement contrôlés et agréés. Chez SOLAREC, la filiale de transformation, des processus fiables sont mis en œuvre pour répondre aux besoins des clients et garantir la qualité des produits.
Comment la Laiterie des Ardennes contribue-t-elle à la durabilité ?
La Laiterie des Ardennes recherche constamment un équilibre entre la création de valeur, le bien-être animal et le respect de l'environnement. Une Charte LDA a été introduite pour mettre en avant les démarches durables des coopérateurs, récompensées par une prime. Des investissements sont réalisés dans des pratiques respectueuses de l'environnement, tels que l'utilisation de camions à pompage électrique et de camions roulant au gaz naturel (LNG). Les collaborateurs sont également formés pour assurer la sécurité et la durabilité des opérations.
Quels sont les engagements sociaux de la Laiterie des Ardennes ?
La Laiterie des Ardennes place l'environnement, le bien-être animal et la qualité de vie de ses collaborateurs au cœur de ses objectifs. Des investissements sont réalisés dans des moyens de transport plus écologiques, et les employés bénéficient d'une formation continue pour assurer leur sécurité et leur bien-être. La responsabilité sociétale est ancrée dans l'ADN de l'entreprise, qui s'engage à respecter ses engagements en matière de durabilité.