Cèpes Bordeaux Déshydratées BIO
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Le Cèpe de Bordeaux, connu scientifiquement sous le nom de Boletus Edulis, est un trésor culinaire prisé, cueilli à maturité dans les forêts luxuriantes de chênes du Caucase en juin, de hêtres entre juillet et août, et de pins noirs durant les mois de septembre et octobre. Ces champignons, véritables dons de la nature, sont récoltés avec soin, laissant derrière eux ce que l'ours n'a pas consommé. Ce choix délibéré de cueillette permet non seulement de respecter l'équilibre naturel mais aussi d'assurer une qualité et une saveur incomparables à ces cèpes. Cultivés de manière artisanale et durable, les Cèpes de Bordeaux s'invitent dans votre cuisine pour sublimer vos plats. Parfaits pour accompagner les pâtes, enrichir les risottos ou composer des sauces raffinées, ces champignons biologiques offrent une palette de saveurs et de textures uniques. Leur utilisation est à la fois simple et versatile : il suffit de les rincer et de les consommer tels quels ou de les réhydrater directement dans la poêle avec un peu d'huile (ou de beurre) et un peu de bouillon (ou de l'eau des pâtes) pour en révéler toute la richesse gustative. Les Cèpes de Bordeaux se distinguent non seulement par leur méthode de cueillette respectueuse et leur contribution à une cuisine raffinée, mais également par leur engagement envers une alimentation saine et responsable. Biologiques, vegan et sans gluten, ils conviennent parfaitement à tous types de régimes alimentaires, offrant ainsi à chacun la possibilité de découvrir ou de redécouvrir le plaisir d'un ingrédient noble et naturel.
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En savoir un peu plus sur Supersec
Les emballages de Supersec sont-ils écologiques ?
Oui, les emballages utilisés par Supersec sont faits de cellulose de maïs, ce qui permet un compostage industriel sans laisser de traces de plastique.
Quelles sont les conditions de conservation des produits après ouverture ?
Il est recommandé de refermer soigneusement le sac pour protéger les produits de la lumière et de la chaleur. Placer les produits dans un conteneur hermétique peut aussi les protéger des insectes.
Comment Supersec sélectionne-t-il ses produits ?
Les produits sont choisis lors de visites culinaires par Philippe Emanuelli, toujours en quête de produits de qualité pour son restaurant étoilé, en collaboration avec des producteurs locaux selon des spécifications strictes.
- Livraison en 48h à domicile ou en point relais
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- Une équipe à votre écoute 7j/7
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