Champignons Mélange Sauvages Déshydratés BIO
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Le Mélange Champignons Sauvages de chez Supersec est une invitation à explorer les saveurs profondes et authentiques de la forêt. Composé de quatre variétés de champignons sauvages séchés - cèpes, trompettes, chanterelles, mousserons - ce mélange est un véritable trésor pour les amateurs de gastronomie. Chaque variété a été soigneusement sélectionnée pour sa qualité et son goût unique, offrant ainsi une palette de saveurs et de textures diversifiées. Cette sélection permet de créer des plats riches et complexes, en ajoutant une dimension sauvage et naturelle à vos recettes préférées. Facile à utiliser, ce mélange se réhydrate en seulement 10 minutes dans de l'eau tiède ou peut être directement ajouté à la poêle avec un verre d'eau ou de bouillon et une noix de beurre pour une cuisson simple et rapide. Les conseils d'utilisation précisent de cuire les champignons à feu modéré sous couvert pendant 5 minutes, puis à découvert et à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'ils retrouvent leur souplesse et prennent une légère coloration. Cette méthode garantit la conservation de toutes les propriétés gustatives des champignons, enrichissant vos plats d'une saveur boisée et délicatement nuancée. En outre, ces champignons biologiques, vegan et sans gluten de chez Supersec conviennent à tous types de régimes alimentaires, rendant la haute cuisine forestière accessible à chacun. Le Mélange Champignons Sauvages de Supersec est plus qu'un simple ingrédient ; c'est une expérience culinaire qui transporte les sens vers les sous-bois humides et les clairières ensoleillées, où ces champignons ont été cueillis. Chaque bouchée est une célébration de la nature sauvage, un hommage à la diversité et à la beauté de la flore forestière.
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En savoir un peu plus sur Supersec
Les emballages de Supersec sont-ils écologiques ?
Oui, les emballages utilisés par Supersec sont faits de cellulose de maïs, ce qui permet un compostage industriel sans laisser de traces de plastique.
Quelles sont les conditions de conservation des produits après ouverture ?
Il est recommandé de refermer soigneusement le sac pour protéger les produits de la lumière et de la chaleur. Placer les produits dans un conteneur hermétique peut aussi les protéger des insectes.
Comment Supersec sélectionne-t-il ses produits ?
Les produits sont choisis lors de visites culinaires par Philippe Emanuelli, toujours en quête de produits de qualité pour son restaurant étoilé, en collaboration avec des producteurs locaux selon des spécifications strictes.
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