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Gingembre Confit

Gingembre Confit BIO

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Nous avons sélectionné ce gingembre bio et équitable dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine, région reconnue pour son savoir-faire dans le confisage de ce rhizome. Son parfum léger de citronnelle ainsi que sa saveur «épicée sans excès», en font une confiserie très agréable en fin de repas, en accompagnement dun thé, ou tout simplement en snack ressourçant. Le saviez-vous ? Le gingembre est largement utilisé en médecine chinoise traditionnelle, notamment pour atténuer les nausées

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En savoir un peu plus sur Pépite

Qu'est-ce que la poudre de dattes de Pépite et comment peut-elle remplacer le sucre raffiné ?

La poudre de dattes de Pépite est obtenue à partir de dattes Deglet Nour bio et équitable. Elle constitue une alternative saine au sucre en poudre. Naturellement sucrée, riche en fibres et source de minéraux, cette poudre peut être utilisée dans vos yaourts, fromages blancs, pâtisseries et autres préparations sucrées pour apporter une douceur gourmande et nutritive.

Quelle est l'origine du gingembre proposé par Pépite ?

Le gingembre proposé par Pépite est sélectionné dans les montagnes du Fujian, au sud de la Chine. Cette région est renommée pour son savoir-faire dans le confisage de ce rhizome. Le gingembre bio et équitable de Pépite offre un parfum léger de citronnelle et une saveur épicée sans excès. Il peut être dégusté en fin de repas, accompagnant un thé ou tout simplement en snack ressourçant.

D'où proviennent les noix de cajou enrobées de wasabi de Pépite ?

Les noix de cajou enrobées de wasabi de Pépite sont soigneusement sélectionnées dans les collines du Sud Vietnam. Appréciées pour leur texture croquante et leur saveur légèrement briochée, ces noix de cajou offrent une expérience apéritive unique. Enrobées de wasabi, elles apportent une saveur typiquement japonaise, puissante, subtilement piquante et légèrement sucrée. Le wasabi utilisé par Pépite est biologique et sans aucun additif, préservant ainsi toutes ses saveurs.

Quels sont les bienfaits du gingembre selon la médecine chinoise traditionnelle ?

Le gingembre est largement utilisé en médecine chinoise traditionnelle pour ses propriétés bénéfiques. Il est réputé pour atténuer les nausées et favoriser une digestion saine. En choisissant le gingembre bio et équitable de Pépite, vous pouvez profiter de ses qualités tout en soutenant une démarche responsable.

Quelle est la particularité de la poudre de dattes de Pépite en termes d'écoresponsabilité ?

La poudre de dattes de Pépite est non seulement une alternative saine au sucre raffiné, mais aussi une solution écoresponsable. En utilisant des dattes Deglet Nour bio et équitable qui seraient autrement considérées comme trop petites ou sèches, Pépite offre un débouché supplémentaire aux producteurs locaux. Ainsi, en choisissant la poudre de dattes de Pépite, vous contribuez à soutenir une démarche durable et à réduire le gaspillage alimentaire.

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