Thé Pu'er BIO

Comment conserver les thés et tisanes des Jardins de Gaïa ?

Pour préserver pleinement leur saveur, il est recommandé de stocker les thés et tisanes à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité. Évitez également de les exposer à des substances odorantes telles que le tabac ou le café. Conservez-les dans leur contenant d'origine correctement fermé ou dans une boîte conçue à cet effet.

Quelle est l'origine des thés aromatisés et mélangés de la marque ?

Les Jardins de Gaïa ne dévoilent pas l'origine précise des thés utilisés dans les produits aromatisés et mélangés. Cependant, cela ne signifie pas un manque de traçabilité. En général, ils sélectionnent des mélanges de thés de haute qualité provenant de divers petits jardins situés en Asie du Sud-Est (Chine, Inde, Sri Lanka, Japon, Vietnam, Corée du Sud) et en Afrique (Tanzanie, Rwanda). Le rooibos et le honeybush proviennent d'Afrique du Sud, tandis que le maté et le lapacho sont originaires d'Amérique du Sud.

Pourquoi la densité des feuilles de thé peut-elle varier d'un lot à l'autre ?

Les thés et tisanes sont des produits agricoles transformés, et leurs caractéristiques organoleptiques peuvent fluctuer d'une récolte à l'autre, ce qui fait partie de leur charme. Les Jardins de Gaïa s'efforcent de maintenir la qualité et la constance des produits, mais ils ne peuvent pas garantir une uniformité absolue en raison des variations naturelles.

Comment sont aromatisés les produits des Jardins de Gaïa ?

Les Jardins de Gaïa effectuent eux-mêmes l'aromatisation de certains thés et tisanes après réception des matières premières. Cette étape est réalisée à la main dans leurs locaux en Alsace. Les arômes naturels sont utilisés pour rehausser subtilement les saveurs, en mettant en valeur la richesse organoleptique des thés et des plantes. Les ingrédients principaux restent le thé ou les plantes, accompagnés d'arômes naturels, de fruits, d'épices et de fleurs sélectionnés pour leur origine et leur qualité.