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Muffins carotte-châtaigne pour enfants
Temps de préparation10 minutes
Une recette de muffins rassasiants, sains et sans sucre, parfaits pour le goûter des enfants !
Ingrédients
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3 gourdes de purée de carottes
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160g de farine de châtaigne
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2 oeufs
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2 c. à soupe d'huile de coco vierge
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1 c. à café de cannelle
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1/2 c. à café de bicarbonate de soude
Recette
- Versez le contenu des gourdes de carottes dans un saladier.
- Ajoutez-y les oeufs et l'huile de coco puis la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude et mixez à nouveau.
- Versez la préparation dans des petits moules à muffin préalablement huilés et faites cuire pendant 15 minutes.
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