Recette de mini Pancakes

Recette

1. Dans un bol : mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
2. Ajoutez le lait, le vinaigre et la vanille.
3. Remuez le tout pour obtenir une pâte homogène.
4. Fouettez jusqu'à avoir une consistance lisse.
5. Laissez reposer la pâte quelques minutes.
6. Dans une poêle chaude, faites cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites !
7. Bon appétit !