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Energy balls aux dattes , cacao et coeur coulant à la purée de pécan
Dégustez ces délicieuses energy balls comme encas pour continuer la journée en pleine forme
Ingrédients
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200 g de dattes molles
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30 g de quinoa soufflé
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15 g de farine de coco
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15 g de cacao
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Purée de noix de pécan
Recette
- Dans un blender, mixez les dattes, le quinoa soufflé et le cacao.
- Ajoutez la farine de coco à la préparation.
- Versez un peu d’eau progressivement et mélangez jusqu’à formation d’une pâte homogène.
- Formez de jolies petites boules en disposant dans chacune d'entre elles un coeur de purée de pécan.
- Répétez l'opération jusqu'à finition de la pâte.
- Laissez reposez les balls une petite heure au frais.
- Elles sont enfin prêtes à être dégustées !
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