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Cookies aux amandes & quinoa
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson15 min
Découvrez cette recette ultra rapide de cookies vegan et sans gluten, aux amandes & quinoa qui satisfera vos envies gourmandes.
Ingrédients
- 60gr de farine d'amande
- 60gr de flocon de quinoa
- 40gr de sucre de coco
- 50gr d'huile de coco
- 30gr d'eau chaude
- 1/4 c.à.c de bicarbonate
- 1/4 c.à.c de levure
- 3 carrés de chocolat noir 72%
- 1 bonne pincée de fleur de sel
Optionnel mais conseillé :
-
1 c.à.s de poudre de baobab
-
20gr de quinoa soufflé
Recette
- Dans un récipient, mélangez les ingrédients secs. Ajoutez les ingrédients humides et mélangez le tout.
- Formez à l'aide de vos mains des petits palets.
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez les cookies pendant une quinzaine de minutes.
- A table !
Cette savoureuse recette est partagée par Belqis, de @Begoodandcool ! N'hésitez pas à faire un tour sur son blog où elle propose des recettes alliant plaisir et santé.
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