Retrouvez votre énergie grâce cette recette de barres au quinoa soufflé, graines, matcha et chocolat noir. Un encas santé qui allie utilité et plaisir à la fois.
Mélanger le quinoa soufflé, les graines de sarrasin, les graines, le tahini, le sirop d'érable, le matcha et 2 càs d'huile de coco jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.
Disposer la pâte dans un moule rectangulaire plat.
Laisser reposer au frigo.
Pour le glaçage, mélanger 2 càs d'huile de coco avec du sirop d'érable et la poudre de cacao.
Ajouter le glaçage sur la préparation.
Laisser à nouveau reposer le tout au frigo pendant 1 heure.
Démouler la préparation et couper des morceaux de forme rectangulaire.
Bon appétit !
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