Barres énergétiques au beurre de cacahuètes

Recette

1. Prenez un poêlon, ajoutez des abricots secs et de l'eau bouillante.
2. Faites bouillir pendant 15 minutes à feu vif jusqu'à ce que les abricots ramollissent.
3. Égouttez-les ensuite et ajouter le miel cru. Mixez jusqu'à obtention d'une purée.
4. Dans un bol, ajoutez le beurre de cacahuètes, le granola, les graines de lin, les graines de sésame, la cannelle et la purée d'abricots, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien enrobé.
5. Préchauffez le four à 180°C
6. Étalez le mélange sur du papier cuisson en appuyant doucement sur le dessus avec un moule.
7. Veillez à ce que le mélange soit bien pressé sans qu'il n'y ait de morceaux sur les côtés, de manière à éviter les cassures lors de la découpe.
8. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré et solide.
9. Laissez refroidir complètement avant de couper à la taille désirée.
10. Bon appétit !