Pesto de pistache vegan maison
Ingrédients
- 1 verre de feuilles de menthe
- 1 verre de persil
- 1/4 verre de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- Sel
- 1 boîte de beurre de pistache (200 grammes)
- 1/4 verre de flocons de levure
- 1/2 verre d'huile d'olive
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- 6 personnes
Recette
- Hacher les feuilles de menthe.
- Hacher le persil.
- Ajouter le jus de citron au mélange menthe/persil.
- Ajouter les gousses d’ail et quelques pincées de sel.
- Ajouter le beurre de pistache.
- Ajouter les flocons de levure.
- Verser l’huile d’olive.
- Mélanger le tout.
- Bon appétit !
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