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Pesto de pistache vegan maison
Une sauce pour assaisonner votre plat ? Découvrez une recette vegan et facile : le pesto de pistache !
Ingrédients
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1 verre de feuilles de menthe
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1 verre de persil
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1/4 verre de jus de citron
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2 gousses d'ail
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Sel
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1 boîte de beurre de pistache (200 grammes)
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1/4 verre de flocons de levure
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1/2 verre d'huile d'olive
Recette
- Hacher les feuilles de menthe.
- Hacher le persil.
- Ajouter le jus de citron au mélange menthe/persil.
- Ajouter les gousses d’ail et quelques pincées de sel.
- Ajouter le beurre de pistache.
- Ajouter les flocons de levure.
- Verser l’huile d’olive.
- Mélanger le tout.
- Bon appétit !
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