Ingrédients
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2 courgettes
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40g de pignons de pin
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4 à 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
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10 feuilles de basilic frais
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1/2 jus de citron
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1 gousse d'ail
Recette
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Lavez les courgettes. Coupez les extrémités et coupez-les en morceaux.
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Dans un blender, mixez les courgettes avec le jus de citron, les pignons de pin, les feuilles de basilic et la gousse d'ail pressée.
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Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.
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Assaisonnez de sel et de poivre.
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