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Le wok au tofu rosso d'Emna
Temps de préparation15 minutes
Temps de cuisson30 minutes
Emna nous partage une de ses recettes aux saveurs asiatiques avec notre tofu rosso.
Ingrédients
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1-2 courgettes
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Edamame
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2 oignons
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300gr de champignons
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Ramen au riz noir
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Tofu rosso Kazidomi
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Lait de coco
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4 à 5 càs de beurre de cacahuètes
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Sauce soja (ou tamari)
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Graines de sésame
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Cacahuètes
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Optionnel : 1 càs de tahini
Recette
- Couper tous les légumes et les mettre à cuire.
- Ajouter un fond de lait de coco.
- Rajouter le tofu en morceaux.
- Préparer la sauce en mélangeant le reste de lait de coco, la sauce soja, le beurre de cacahuètes et le tahini si vous en utilisez.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Cuire les nouilles.
- Ajouter les nouilles à la préparation.
- Faire griller les cacahuètes à la poêle.
- Dresser et saupoudrer de cacahuètes et de graines de sésame.
- Ajouter les herbes aromatiques de son choix.
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