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Thon et saumon vegan à base de pastèque
Temps de préparation5 minutes
Du thon vegan ? Impossible mais vrai ! Découvrez cette recette bluffante à base de pastèque, feuilles de Nori et sauce soja. Un véritable trompe-l'oeil aussi bien gustatif que visuel.
Ingrédients
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1/2 pastèque
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Quelques feuilles de Nori
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4 càs de sauce soja (ou tamari)
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2 càs d'huile de sésame (ou huile d'olive)
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Optionnel : graines de sésame
Recette
- Préchauffer le four à 200°C
- Couper la pastèque en tranche (ou petits cubes)
- Dans un bol, mélanger : la pastèque, la sauce soja, l'huile de sésame et les feuilles de Nori.
- Placer les morceaux imbibés sur une plaque de four
- Mettre au four pour 1 heure environ
- Sortir et servir sur votre plat préféré (ici nous avons opté pour un Poke Bowl, ultra gourmand et coloré).
- Bon appétit !
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