Tagliatelles au curcuma, poivrons, chou vert et kale crunchy

Recette

1. Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle à feu moyen puis ajouter l’oignon coupé en morceaux, le poivron et le chou coupé en lamelles.

2. Couvrir et faire revenir pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.

3. Lorsque le mélange est bien cuit, ajouter la crème et la sauce soja puis laisser mijoter à feu moyen.

4. En attendant, cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante.

5. Lorsque les pâtes sont cuites, les égoutter puis les ajouter dans la poêle avec la sauce.

6. Bien mélanger puis servir avec les chips de kale pour le crunchy !