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Tacos vegan au fruit du jacquier
Temps de préparation10 minutes
Tacos vegan au fruit du jacquier
Ingrédients
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500g de fruit du jacquier ou jackfruit
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1 oignon
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2 gousses d'ails
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1 cc paprika fumé
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1 cc poudre ail
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1/2 verre eau
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1/2 verre de sauce barbecue
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Tortillas
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Guacamole
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Maïs
Recette
- Couper finement le fruit du jacquier et ciseler l’oignon et l’ail.
- Cuire l’oignon avec 1 cs d'huile d’olive.
- Ajouter l’ail et laisser cuire 2 min.
- Ajouter le jackfruit, l’eau, les épices et la sauce barbecue. Laisser mijoter 15 minutes.
- Disposer la préparation dans votre tortilla, vous pouvez l’agrémenter de guacamole et de maïs
- Bon appétit !
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