Cuire les lentilles dans le bouillon de légumes. Les égoutter.
Couper les tomates cerises (ou tout autre légume/fruit de votre choix) en deux et les ajouter aux lentilles avec la ciboulette (ou toute autre herbe aromatique fraiche de votre choix) finement hachée.
Assaisonner de poivre, sel et un peu d'huile d'olive fruitée. Idéal pour un lunch sain au bureau !
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