Ingrédients
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1 verre de quinoa cuite
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1 oignon rouge ciselé
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1 boîte haricots noirs
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1/2 concombre
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1 boîte de maïs
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1 poivron rouge
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1 avocat
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1/2 cc d’épice chili
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Coriandre
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Sauce :
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3 cs huile d’olive
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Jus de 1 citron vert
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1 cc moutarde
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1 cc sirop d’érable
Recette
- Faire cuire le quinoa et laisser le refroidir
- Ciseler votre oignon et couper le concombre, poivron et avocat en petits dés
- Dans un plat, déposer tous vos ingrédients
- Il ne reste plus qu’à ajouter la sauce et le tour est joué
- Bon appétit !
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