Salade de quinoa estivale

Ingrédients

• 1 verre de quinoa cuite

• 1 oignon rouge ciselé

• 1 boîte haricots noirs

• 1/2 concombre

• 1 boîte de maïs

• 1 poivron rouge

• 1 avocat

• 1/2 cc d’épice chili

• Coriandre

• Sauce :

• 3 cs huile d’olive

• Jus de 1 citron vert

• 1 cc moutarde

• 1 cc sirop d’érable