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Salade de kale et tofu aux olives
Difficulté: Facile
Temps de préparation15 minutes
Une recette rapide pour un lunch complet avec notre tofu aux olives.
Ingrédients
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1 gros chou kale
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400gr de pois chiche
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200gr de tofu aux olives
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1 oignon rouge
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1 càs de purée d'amandes complètes
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1 càs d'huile d'olive
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2 càc de sirop d'érable
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2 càc de jus de citron
Recette
- Nettoyer et couper le chou kale.
- Couper l'oignon.
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Couper le tofu en petits morceaux.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant la purée d'amandes avec l'huile, le sirop d'érable et le jus de citron.
- Dans un plat mélanger tous les ingrédients et y ajouter la vinaigrette.
- Déguster !
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