Healthylifemary x Kazidomi : quiche tofu et brocolis

Recette

1. Faire bouillir de l'eau, couper le brocoli en petits bouquets, les rincer et les mettre à pré-cuire pendant 10 minutes dans l'eau bouillante.
2. Préchauffer le four à 180°C, une fois chaud, enfournez pendant 10 minutes la pâte brisée préalablement étalée sur le moule à tarte.
3. Pendant que la pâte précuit, mélanger le tofu avec la moitié du pot de pesto, et les herbes.
4. Une fois la pâte précuite : la sortir du four.
5. Egoutter le brocoli
6. Tartiner le fond de la tarte avec moitié du pesto restante.
7. Verser les bouquets de brocoli dans le fond de tarte/pesto, et verser par dessus la préparation du tofu soyeux.
8. Enfourner 30 minutes au four à 180°C.
9. C'est un délice !

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