1 tasse de fromage feta émietté ou de ricotta au lait d'amande
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1/2 tasse de basilic frais haché
2 cuillères à soupe de ghee nourri à l'herbe
1 filet d'huile d'olive et basilic bio Bio Planète
Recette
Touvez une casserole assez large pour contenir les spaghettis non cuits. Faire fondre 1 cuillère à soupe de ghee.
Dans la poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'ail. Cuire 3 à 4 minutes jusqu'à ce que l'ail commence à dorer.
Ajouter le sel et 1 tasse d'eau et porter à ébullition. Ajouter les penne et réduire le feu. Pour les pâtes sans gluten, environ 15 minutes, en remuant de temps en temps. Si besoin, vous pouvez ajouter jusqu'à 2 tasses d'eau supplémentaires pendant la cuisson. Si les pâtes ont absorbé le liquide mais ne sont toujours pas tout à fait cuites à votre goût : ajoutez une demi-tasse à la fois jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Hors du feu, ajoutez le ghee restant, les pignons de pin, le citron et le basilic. Mélanger pour combiner et garnir avec le fromage. Verser un filet d'huile d'olive et basilic bio.
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