Retour aux Plats
Patates douces aux pois chiches
Temps de préparation10 minutes
Découvrez une nouvelle recette de Kazidomi, simple et à base de patates douces et de pois chiches.
Ingrédients
-
2 patates douces
-
1,5 verre de pois chiches
-
1 cs d'huile d'olives
-
1 cc de paprika
-
1 cc de cumin
-
1 cc de coriandre
-
1 cc d'ail de poudre
-
sel
-
1/4 verre de tahini
-
2 cs de tamari
-
2 cs de sirop d'érable
-
1 cs de sambal
-
1 citron vert pressé
-
1 cc de gingembre râpé
-
1 cs d'eau
Recette
- Au préalable, tremper les pois chiches dans de l'eau pendant une durée de 12 heures.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Faire cuire les patates douces pendant 70 minutes, enveloppées dans du papier aluminium.
- Après cuisson, les couper en deux dans la longueur.
- Poêler les pois chiches pendant 5 minutes, en rajoutant l'huile d'olive, le paprika, le cumin, le coriandre, l'ail en poudre et le sel. Mélanger.
- Parsemer le mélange sur les patates douces.
- Dans un bol séparé, mélanger le tahini, le tamari, le sirop d'érable, le sambal, le citron, le gingembre râpé et l'eau.
- Étaler la sauce les patates douces, à votre goût.
- Bon appétit !
Qui sommes-nous ?Kazidomi est un supermarché en ligne de produits sains et durables jusqu’à 50% moins chers grâce à un système d’abonnement annuel.
