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Nouilles Udon champignons et lait de coco
Une recette légère et savoureuse pour une soirée exotique.
Ingrédients
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1 paquet de noodles UDON
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1/2 boite de conserve de lait de coco.
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1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou d'amande
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De l'huile de sesame
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Graines de sésame noir
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Poivre
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1/2 citron vert
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Des oignons jeunes
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De l'huile d'olive
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Une cuillère à soupe de tamari
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Du miso de riz brun.
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250g de champignons
Recette
- Cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
- Cuire les champignons avec les oignons jeunes.
- Mélanger le lait de coco avec le jus de citron, le beurre de cacahuete, le miso, le tamari
- Saupoudrer de graines de sésame noir.
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