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Nouilles sautées aux champignons
Difficulté: Facile
Temps de préparation15min
Temps de cuisson5min
De délicieuses nouilles aux saveurs asiatiques avec de la sauce soja.
Ingrédients
- 150 grammes de nouilles (nouilles de riz par exemple)
- 60 grammes de champignons
- 1 demi oignon ou 1 oignon nouveau
- 1 gousse d'ail
- Sauce soja
- Cacahuètes
Recette
- Râper la gousse d'ail et émincer le blanc de l'oignon nouveau.
- Dans un wok, les faire revenir avec une cuillère à soupe d'huile 3 minutes pour les dorer.
- Couper les champignons en lamelles puis les ajouter dans le wok. Faire revenir 5 minutes.
- Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet. Bien les égoutter.
- Ajouter les nouilles dans le wok avec de la sauce soja, les cacahuètes, du sel et du poivre, faire sauter encore quelques minutes.
- Servir dans des assiettes, parsemer de queues d'oignons ciselées finement et éventuellement des graines de sésames.
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