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Lentil and beet burger

Horloges
Temps de préparation60min
Lentil and beet burger

A simple and delicious vegetable burger recipe based on green lentils, beets and lots of good things!

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Ingrédients

  • 240 g de lentilles vertes cuites

  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

  • 2 cuillères à soupe de graines de lin

  • 30 g de graines de tournesol

  • 2 cuillères à café d’ail en poudre

  • 1 cuillère à café de cumin en poudre

  • 68 g de flocons d’avoine

  • 220 g de betteraves rouges cuites

  • 2 cuillères à soupe de tahin

  • 2 cuillères à café de miel

  • Sel non raffiné

Recette

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Égouttez les lentilles et placez-les dans une assiette creuse. Écrasez-les à l’aide d’une fourchette et ajoutez les graines de lin, les graines de tournesol, l’ail en poudre ainsi que le cumin. Salez et mettez de côté.
  3. Mixez les flocons d’avoine, les betteraves, le tahini et le miel jusqu’à obtenir un mélange homogène.
  4. Ajoutez ce mélange aux lentilles. Mélangez le tout et formez 6 burgers.
  5. Enfournez le tout pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que les burgers soient légèrement dorés.
  6. Laissez refroidir au moins 10 minutes avant de servir. Dévorez !

![](https://www.kazidomi.com/img/cms/Recettes/light bulb.png) Merci à Adeline Taquet de LiveFierceNutrition pour cette recette !

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Nos produits utilisés dans la recette