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Légumes au four (IG bas)
Temps de préparation15 minutes
Découvrez notre simple et délicieuse recette de légumes au four qui peut varier de composition en fonction des légumes de saison
Ingrédients
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300g de tomates cerises
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300g de choux de Bruxelles
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2 oignons rouges
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2 grosses patates douces
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6 carottes
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1 bocal d'artichauts
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3 càs d'huile d'olive
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Du sel et du poivre
Recette
- Préchauffer le four à 180°C.
- Éplucher et laver tous les légumes.
- Couper grossièrement les légumes en morceaux.
- Déposer le tout sur la plaque de cuisson ou dans un grand plat allant au four.
- Saupoudrer d'ail, de sel, de poivre et d'huile d'olive.
- Ajouter les pignons de pin.
- Enfourner à 180°C pendant environ 40 minutes.
- Bon appétit !
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