Ingrédients
- 2 courgettes
- 2 oeufs
- 2/3 verres de cheddar râpé
- 2 à 5 c.s de farine de coco
- 1/2 c.c d'ail en poudre
- 1/2 c.c de sel
- 1/4 c.c chili en poudre
Pour la sauce à l'avocat :
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1 yaourt grecque
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1 avocat
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3/4 jeunes oignons
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4 c.s de coriandre fraîche
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Le jus d'un demi citron vert
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Sel
Recette
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Râpez les courgettes et reposez pendant une trentaine de minutes afin de les dégorger. Egouttez-les ensuite.
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Mélangez maintenant tous les ingrédients dans un récipient. Veillez à d'abord mélanger les produits secs avant d'ajouter les produits humides.
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Versez la pâte dans votre gaufrier et laissez cuire durant 4 à 5 minutes.
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Répétez l'opération jusqu'au moment où vous n'avez plus de pâte.
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Savourez !
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