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Dhal (lentilles jaunes à l'indienne)
Temps de préparation30 minutes
Voyagez en Inde grâce à ce délicieux plat végétarien riche en gout !
Ingrédients
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1 oignon coupé
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2 gousses d’ail ciselées
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500 g de lentilles jaunes
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1,5 litre de bouillon
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400 ml de lait de coco
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2 à 3 cs de curry Madras
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5 cs de coriandre frais ciselé
Recette
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans 1 cs d'huile d’olive.
- Ajouter le curry et bien mélanger.
- Ajouter les lentilles et le bouillon.
- Cuire durant 10-15 min.
- Ajouter le lait de coco et la coriandre fraîche.
- Bon appétit !
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