De l’eau chaude jusqu’à avoir la texture souhaitée
400 gr de nouilles de riz
200 gr de lentilles noires
Huile piquante (optionnel)
3 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à café de 5 épices
3 carottes
2 oignons jeunes
1 patate douce
Recette
Pour la sauce :
1.Mixer le tahini, le beurre de cacahuète, les 5 épices, la sauce tamari, une gousse d’ail, le vinaigre de riz, l’huile de sésame, l’huile piquante (optionnel) et l’eau chaude.
2.Mettez la sauce dans un bol à part
Pour le plat :
1. Faites cuire vos nouilles et vos lentilles dans de l'eau bouillante
2.Coupez vos légumes en morceaux et faire les revenir dans une poêle avec un peu d’huile
3.Une fois les nouilles et lentilles cuites, ajoutez les à la préparation de légumes
4.Faites revenir le tout en y ajoutant la sauce
5. Ajoutez les cacahuètes à la préparation
6. Bon appétit !
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