Couscous au curcuma et aux herbes

Recette

1. Faites chauffer 1/2L d’eau jusqu’à ébullition
2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une casserole et ajoutez la moitié du beurre ainsi que le curcuma. Mélangez un petit peu puis ajoutez le couscous. Remuez pendant une minute.
3. Ajoutez l’eau à la casserole et remuez de temps en temps
4. Rincez et ciselez les herbes grossièrement
5. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez le reste du beurre et les herbes au couscous en continuant de remuer
6. Bon appétit !