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Buddha bowl de petit épeautre
Temps de préparation10 min
Buddha bowl de petit épeautre
Ingrédients
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50g de petit épeautre
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quelques feuilles de salades
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1/2 avocat
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6 tomates cerises
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2 endives rouges
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30g de fêta
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graines de lin
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graines de sésame noir
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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1 cuillère à soupe de Tamari
Recette
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Cuire le petit épeautre dans 2 fois son volume en eau.
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Couper les tomates en deux.
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Dans le fond du bol, placer la salade.
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Ajouter ensuite le petit épeautre, les tomates, les endives, la fêta et l'avocat.
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Mélanger l'huile d'olive et le tamari et verser sur votre buddha bowl ainsi que les graines.
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