Ingrédients
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100 g de lentilles cuites dans un bouillon de légumes
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40 g de noix hachées
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1 oignon haché
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2 gousses d'ail hachées
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1 cuillère à café de gingembre râpé
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1 cuillère à café de cumin
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1 cuillère à café de coriandre
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1 bouquet de persil
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2 oeufs de lin (2 cuillères à soupes de graines de lin et 5 cuillères à soupe d'eau, laisser reposer pendant 5 min)
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1 cuillère à café d'huile de noix de coco
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1/2 cuillère à café de sel
Recette
- Mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Faites 11-12 boules de taille moyenne.
- Enfournez pendant 30 min à 175 degrés.
- Bon appétit !
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