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Boulettes avoine courgettes
Difficulté: Facile
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson20 min
Laissez-vous tenter par cette recette facile de boulettes à la courgette, parfaite pour les adultes comme pour les enfants ! Encore plus délicieuse une fois trempé dans une sauce au yaourt. À servir en apéritif ou pour accompagner votre plat.
Ingrédients
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1 courgette
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90g de flocons d'avoine
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2 oeufs (ou 1 gros)
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40g de parmesan râpé
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1 oignon
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1 gousse d'ail
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Origan sec
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1 c. à café de paprika doux
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1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
Recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez la courgette, déposez-la sur un torchon propre et égouttez-la le plus possible.
- Mélangez la courgette égouttée avec le reste des ingrédients dans un saladier.
- Formez des boulettes et déposez-les sur une plaque de cuisson avant de les mettre au four.
L'astuce en plus : Faites-les tremper dans une sauce maison réalisée à partir de yaourt de coco, curry et huile d'olive. Délice assuré !
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