Porridge au beurre de cacahuète et fruits rouges


Ingrédients
La base
- 1 verre de flocons d’avoine
- 1 càs de graines de chia
- 500 ml de yoghourt ou kefir
- 2 càs de beurre de cacahuète lisse
- 3 càs de sirop d’érable
La compote de fruits rouges
- 200 g de fruits rouges congelés
- 1 càs de sirop d’érable
- 1 càs de graines de chia
Le petit +
- 2 bananes
- 1 càc de copeaux de chocolat
- 1 càs de beurre de cacahuète croquant
Préparation
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- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- 2 personnes
Recette
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- Mélangez tous les ingrédients de la base dans un récipient
- Mettez la préparation au frigo pendant 1-2 h ou tout la nuit.
- Décongelez les fruits rouges.
- Dans une casserole, faites cuire les fruits rouges et le sirop d'érable à feux doux pendant 2-3 minutes.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez les graines de chia.
- Laissez gonfler la préparation pendant 30 min à température ambiante ou au frigo.
- Prenez vos 2 jars et disposez une couche de la base, une couche de compote de fruits rouges et ainsi de suite jusqu'à ce que le verre soit rempli.
- Pour la touche finale et gourmande, ajoutez par dessus, les bananes coupées, les copeaux de chocolat et le beurre de cacahuète croquant.
- Bon appétit !
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