crêpes salées
Ingrédients
- 1 mix de crêpes
- 3 oeufs
- 250 ml de lait végétal
- 20 g d'huile de colza
- 450 g d'épinard congelé
- 500 g de champignons
- 4 gousses d'ail ciselé
- 1 ognion ciselé
- 100 g de fêta
- sel
- poivre
- noix de muscade
Préparation
- Temps de préparation : 10 - 15 minutes
- 4 personnes
Recette
- Afin de préparer les crêpes, mélanger les œufs, le lait végétal et l’huile de colza et ajouter le mix.
- Cuire 1 minute chaque côté.
- Pour la garniture, ajouter dans une poêle une cuillère huile.
- Faire revenir les oignons, ajouter ensuite les champignons et l’ail.
- Cuire 4 minutes.
- Ajouter les épinards, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Cuire jusqu’à évaporation d’eau.
- Ajouter la fêta.
- Farcir les crêpes.
- Bon appétit !
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