Ingrédients
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petits pois à germer
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tournesol à germer
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orge à germer
Recette
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Placez 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans votre bocal à large ouverture, et couvrez-les d'environ 5 cm d'eau chaude. Laissez reposer pendant la nuit.
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Égouttez l'eau à l'aide d'une passoire à mailles fines ou d'une étamine.
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Rincez les graines en ajoutant de l'eau dans le bocal, en faisant tournoyer les graines et en les égouttant.
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Répétez le processus de rinçage et d'égouttage deux fois par jour, tous les jours, jusqu'à ce que vos germes aient la taille souhaitée.
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Utilisez-les dans des salades, en soupe, en purée, etc.
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