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Brocamole, le guacamole revisité

Difficulté: Facile
Horloges
Temps de préparation10 min
Temps de préparation
Temps de cuisson10 min
Brocamole, le guacamole revisité

Découvrez notre recette parfaite pour changer du guacamole, du houmous ou encore du tzatziki. Le brocamole est une version originale du guacamole sans avocat, crémeuse et ultra rapide. À déguster en apéritif, en trempant des légumes croquants ou sur une belle tranche de pain. Elle peut aussi servir de sauce pour vos sandwichs et autres snacks.

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Ingrédients

  • 200g de brocoli
  • 100g de fromage frais
  • Le jus d’1/2 citron vert
  • Sel & poivre
  • Epices chili
  • Huile d’olive

Recette

  1. Dans un blender, mixer le brocolis cuit, le fromage frais, le jus de citron, les épices et un filet d’huile d’olive pendant quelques secondes
  2. C’est déjà prêt !
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