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Recette de carottes grillées et yaourt

Horloges
Temps de préparation10 minutes
Recette de carottes grillées et yaourt

Une entrée pour les fêtes ou pour Noël, simple, légère mais surtout très saine.

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Ingrédients

  • 600 g de carottes coupées en deux ou 4 dans la longueur

  • 1/2cc cumin

  • 1cc paprika

  • 1cc coriandre moulu

  • Sel, poivre

  • 1-2 cs d'huile de coco fondu

  • 1 orange

  • 1 gros pot de yaourt de coco

Recette

  1. Couper les carottes en deux ou en 4 dans la longueur et les placer dans un plat
  2. Mettre un filet d'huile de coco fondu
  3. Cuire au four 20-30 minutes à 190°
  4. Ajouter les épices au yaourt
  5. Disposer les carottes sur le yaourt (500ml sur 4 assiettes) avec deux morceaux d'oranges et 3 cs de mix pour salade Kazidomi
  6. Bon appétit !
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