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Bruschetta printanière

Horloges
Temps de préparation5 minutes
Bruschetta printanière

Bruschetta printanière

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Ingrédients

  • 1 tranche de pain complet

  • 1 coeur d'artichaut

  • Crème d'artichaut

  • Salade de fleurs

  • Pignons de pain torréfiés

  • 1 jeune oignon

  • Zeste de cédrat

  • Huile d'olive

  • Sel et poivre

Recette

  1. Faites griller la tranche de pain sous le grill et déposez les pignons de pins sur la plaque du four afin de les torréfier.
  2. Lorsque le pain est grillé, tartinez le de crème d’artichaut, déposez-y quelques tranches de coeur d’artichaut, jeune oignon ciselé, pignons torréfiés.
  3. Assaisonnez la tartine avec un filet d’huile d’olive, une pincée de fleur de sel, du poivre moulu & des zestes de cédrat.
  4. Pour finir, parsemez votre bruschetta de quelques fleurs séchées !
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