Bacon (tofu) vegan
Ingrédients
- 200 g de tofu fumé
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de poudre de paprika
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
Préparation
- Temps de préparation : 5 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- 4 personnes
Recette
- Épongez le tofu avec du Sopalin.
- Coupez le tofu en fines tranches.
- Pour la marinade, mélangez 3 càs de sauce soja, 2 càs d’huile végétale, 1 càs de sirop d’érable, 1 càc de moutarde, 1 càc de poudre de paprika et ½ càc d’ail en poudre.
- Mettez les tranches de tofu dans un plat, ajoutez la marinade et laissez mariner pendant 15 minutes.
- Disposez le tofu sur du papier cuisson et enfournez à 180°C pendant 35 minutes (retournez-les à mi-cuisson)
- Bon appétit !
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