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Yogurt Bark
Difficulté: Facile
Temps de préparation5 min + 3h de repos
Vous rêvez d’un dessert glacé qui soit à la fois sain, facile et délicieux ? Alors, vous allez craquer pour le yogurt bark ! Le principe est simple : on mélange du yaourt avec du sirop d'agave et on le parsème de fruits frais ou secs, de chocolat, de noix ou de pâte à tartiner. On obtient un yaourt glacé croquant et fondant, que l’on peut casser en morceaux et déguster à tout moment de la journée. Le yogurt bark est un dessert gourmand et personnalisable, qui se prête à toutes les envies.
Ingrédients
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2 càs de sirop d'agave
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2 tasses de yaourt de coco
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125g de myrtilles
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50g de chocolat noir
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1/2 tasse d'amandes hachée
Recette
- Mélanger le yaourt et le sirop d'agave jusqu'à ce qu'ils soient homogènes.
- Verser la préparation dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé et étaler sur une épaisseur uniforme.
- Saupoudrer de garnitures (myrtilles, chocolat noir, amandes...).
- Congeler pendant 3 heures minimum jusqu'à ce que la pâte soit ferme.
- Bon appétit !
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