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Twix glacés vegan
Difficulté: Facile
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Ingrédients
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1 (400ml) boîte de lait de coco
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180 g de purée d’amandes blanches (ou autre purée d'oléagineux)
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40 g de sucre de coco
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40 g de sirop d’érable (ou sirop de Yacon, agave)
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2 càs de purée de noix de cajou grillées (ou autre purée d'oléagineux)
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40 g d’huile de coco (+ 1 càs huile coco)
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150 g chocolat
Recette
- Pour réaliser la glace, mixer le lait de coco, la purée d’amandes blanches et le sucre de coco.
- Congeler
- Pour réaliser le caramel, mélanger :le sirop d’érable, la purée de noix de cajou grillées et l’huile de coco
- Congeler
- Tremper les bâtonnets dans le chocolat noir avec 1 càs huile coco
- Réserver au frais et déguster
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