Ingrédients
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6 pommes
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6 pruneaux
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3 figues sèches
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1 c. à café de cannelle
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35gr de noisettes
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Du yaourt
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4 mandarines
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30gr de beurre
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60gr de sirop d'érable
Recette
- Mixez grossièrement en poudre les pruneaux, les figues sèches, la cannelle et les noisettes.
- Lavez les pommes et fourrez-les de la préparation mixée. Enfournez durant 30min à 170°.
- Préparez la sauce : Pressez 4 mandarines pour en récolter le jus et mélangez-le avec le sirop d'érable. Dans une poêle, faites chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle s'épaississe et ajoutez 30gr de beurre.
- Une fois que les pommes sont cuites, dressez-les sur une assiette et ajoutez par dessus la sauce ainsi qu'une petite cuillère à café de yaourt.
- Bon appétit !
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